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2017年12月11日 (月)

今年も残り20日!!

寒い日には、
あったかいスープが食べたくなりますよねconfident

私は、ちょっと体調がすぐれないな…
と思った時は、野菜をたっぷり入れたスープをよく作ります。

この日は、胃がお疲れ気味&夜遅かったので、
胃腸を労わる養生スープ。
(冷蔵庫の整理もかねて;笑)

Photo

大根・れんこん・にんじん・椎茸の軸・
残りごはん・大麦・ほたての貝柱・しょうが
を昆布水でコトコトと。

昆布水+ほたての貝柱と椎茸で、
コンソメ等を加えなくても、
とーーーってもいいお出汁になってくれますheart04

ロイヤルクイーンで炊くと、野菜からも甘みがでますしねhappy01

塩糀でやさしく味付けしたら、
身体がぽかぽか温まるスープの出来上がりshineshine

バーミックスにかけて、ポタージュ状にしても良いですが、
このまま食べる方が、
しっかり噛むことができるのでおすすめですよsmile

12月に入り、ますます寒くなってきましたので、
日々の食事から養生してくださいねclover
**********************
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Cp


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今年も残り20日あまり…
美味しく・楽しく・健康に年の瀬をお過ごしくださいclover


by トミーtulip

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