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2019年5月21日 (火)

断面図を見せるだけでいいのです

こんにちはヽ(´ー`)ノ



急にまた少し冷え込んできて、



夏の到来はまだ焦らしてくるんだなあ、と思っています。こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか?



突然ですが、皆さんは”映え”を意識してますでしょうか?



してる?してない?うんうん、そうなんですね。



いかに写真をオシャレに撮れるかとかいうあれの事です。



今、たまたまこの記事をご覧下さったあなたに、



ちょーっとだけいい事知って頂けたらと思ったので、



今日は内緒で教えますね。内緒ですよ?



料理を映えさせるコツ。



それは、断面を見せることです。



どういうことかというと、それは主にれんこんです。



れんこんの断面を見せるのです。



・ちらしずしに酢れんこんの輪切りを飾る



・カレーに素揚げのれんこんを飾る



などなど、これだけやっとくと、急に料理が出来る感が生まれます。



あとは、ケーキにオレンジ・レモンの輪切りを添える。などです。



ケーキにはミントを植えて、ココアか粉糖をまぶしましょう。



それだけでいいんです。ぜひやってみましょう。



先日は、朝少しゆっくりできたので、



断面を見せるサンドウィッチに挑戦しました。



これもまた”映え”なのかもしれません。。。。

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ひろき🍔


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