日記・コラム・つぶやき

2018年6月19日 (火)

旬の美味しさを♬

皆さん、昨日の地震、大丈夫でしたか?sweat01

私も『もこみち始まったしそろそろ出よう』←とした瞬間の地震。

電車ストップで会社に行けなくなってしまいましたwobbly

今日ももこみちタイムに少し揺れましたね(;´д`)

高槻・吹田・寝屋川付近の方、特にお気を付けくださいねcrying




昨日は外に出られなかった私も、

偶然の産物で日曜にいつもより多めにごはんを作っており、助かりました。


旬の皮つきとうもろこしを送ってもらっていたので、コーンご飯ですgoodlovely


180619


私は最近、玄米と白米を一緒に炊いているので、

今回も玄米1白米1に、とうもろこしを入れて炊き上げています。


コーンの甘さheart04シャキシャキheart04玄米の歯ごたえheart04

どれをとっても美味しく出来上がりましたヽ(´▽`)/



美味しいものを食べると少し心がホッとしますね。

もちろんまた大きく揺れちゃうんじゃないかと心配はありますが、

ごはんを食べて、少しでも元気をつけて頑張っていきたいですね!


RQならご飯炊きも時間かからず、お料理もあっという間。

ガスでも電気でも使えるので改めてRQの”強さ”を感じましたshine


どんなことでも辛いしんどい時ってありますが、

美味しいご飯と共に前向きに頑張りましょ~rockup

とこbud

2018年6月 5日 (火)

衝撃の緑

皆さんカレーはお好きですか?


カレー好き!という意識はなかったのですが、

先日2日連続でカレーを食べていることに気付き、

あ、私無意識のカレー好きだ、と認識しました。(笑)


家で食べるカレーはもちろん、

インドカレー、スリランカカレー(色んな副菜をごちゃまぜに食べる)

スパイス直乗せのガツンとカレー、ごはんでもナンでもうどんでも、大好きですdeliciousheart04

そんな皆大好きカレー。

こんなものは見たことありますか?




180605

めっっちゃみどり!!!!!

見やすいように明度は加工しましたが、嘘偽りない緑色です。


私の友人が京都のお茶屋さんで働いているのですが

以前から遊びに行く遊びに行くと言って4~5年経ち←

少し前に行けたので(友人その日は休みだったんですがwcoldsweats01)買ってきました。


色んな抹茶商品がある中一際異彩を放つコレ。

だってカレーがみどり!(笑)

グリーンカレーも食べたことはありますが(以前にSレシピでもありましたね)

それとは非なる濃いめの緑!(笑)(笑)

レビューや他の食べたレポなど見ていると、

『風味ではなく抹茶!』とか『抹茶の苦みが程よい』などがありましたが、

私は、一緒に買った抹茶カプチーノを毎日愛飲しているせいかcafe

抹茶に慣れて(?)カレー味強めに感じました(笑) 残念w

でも普通に美味しかったです。見た目びっくりですが美味しい(*^_^*)


これは久しぶりに会う友人や帰省の時なんかに

良いお土産になると思います。お値段も超お手頃ですよ~moneybagheart02


実店舗はもちろん、京都・新大阪駅などのお土産コーナーにも

置いてあったりするので探してみて下さいshine

もちろん今の世の中通販もありますので検索も(^^)/


伊藤久右衛門
『宇治抹茶カレー』
https://www.itohkyuemon.co.jp/fs/ujicha/094707



今度は友人に会えるように遊びに行きたいと思いますヽ(´▽`)/


とこbud

2017年12月22日 (金)

京の朝食

少し前に、とある用事で友人2人と京都集合。

・・・の前に、1人で京都楽しんでみました( ̄ー ̄)ニヤリ

『せっかく京都に行くのなら色々見て回りたい!』と欲が出て。

そしてせっかくなら朝から行こう、せっかくならモーニングとか食べてみよう
と欲がむくむく広がって。


行ってきました、イノダコーヒ 本店

そして注文したのが京の朝食セット

171222_1

京の朝食セットが頼めるギリギリの時間に滑り込みで入店!(寝坊w)
コーヒー(or紅茶)もジュースもついてきますshine

クロワッサンに、サラダ、ハム、スクランブルエッグ、人参、フルーツ。
隠れているけどポテトサラダも!

玉子、トロトロですheart02ハムもこだわりのボンレスハムらしく、しっかり美味しい!heart02
そして意外にも見た目よりもサラダのボリュームが凄い!なくならない!(笑)


朝ごはんにクロワッサン1つで足りるの~と思っていたけれど、
おかずがもりっっもりなので充分です!
満足モーニングhappy01heartはちきれそうでした←


コーヒー、ブラックで頼んでしまいましたが
イノダコーヒはミルクとか砂糖を自分でいれるのでなく
お店がいれて提供して下さるんですね?! 先程知りました。

初心者・・・リベンジしたいところですね・・・・・・。( ̄ー ̄)ニヤリ


食べ終わった後は歩いて寺社巡りrun

紅葉終わり頃でしたがキレイでしたよmaplemaple建物のこととかも学べて楽しかったです。


以前京都に住んでいた時にはいつでも行けると、
寺社巡りとかもあまりせず楽しめていなかったなと後悔。
名所もたくさんありますし、モーニングがあるお店もたくさんありましたrestaurantcafe
京野菜ビュッフェのお店も気になる所・・・。

また遊びに行くとき(時間がある時)には思う存分満喫してきたいと思いますヽ(´▽`)/heart04

とこbud

2017年11月25日 (土)

おすすめです♡

皆さん、梅田にいくことはありますか?ありますよね?

ちなみに私は最近はあまり行けていませんが←
少なからず行きますよね!

ショッピングも遊びも食事も、梅田には色々がモリモリあって
何をしよう、どこに行こうと迷いますよね!

梅田自体も、久しぶりに行くと迷路のように姿を変えていくので
未だに地下街歩くときは不安です(ノ∀`)・゚・。


そんな梅田では食事するにも、お店を決めていなかったらどこに行こうか悩むもの!

そこで今日は手軽に食べられるおにぎりのお店を紹介します★
(私が行ったのはまだ暑かった夏頃ですが、おすすめなので遅くなったけどご紹介!笑)


場所は、ルクアの地下1階!
スープストックとか、クリスピークリームドーナツがある辺りですよ

店名はboo's kitchen (ブーズキッチン)shine

先程もお伝えした通り、おにぎりがメインのお店です。

『身体に優しく毎日食べれるおにぎり・・・。
ブーズキッチンでは、handmade & healthyをキーワードに
出来立てのお料理を提供しております』  との事happy02


『おにぎりは全て店内でスタッフが手作りしています』と書かれていたので
いいね~手作り嬉しいよね~と早速列に並びました。



ショーケースの中にたくさんおにぎりが並んでいて
(写真に撮ればよかったですねcrying本当にたくさんの種類がありました!)
かなり悩むのが予想できたので並びながら気になる物をチェック!eyeshine


ハワイ風な『アロハボール』というスパムのおにぎりが人気だという事で
これは食べよう!と思っていたら…『しそアロハボール』とか!『アロハエッグ』とか!

えぇ、、アロハボールだけで美味しそうなのがたくさんある…!weepheart01
青じそ好きだし~スパムと玉子焼きは最強コンビだし~

と初っ端で悩みましが(笑)、初来店ということもあってまずは王道シンプルをrestaurant
そしてもう一つ気になるものをチョイスして、お味噌汁もセットで付けれるとのことで
おにぎりランチ完成しましたgoodflair

171125boos

左から、
riceball野菜たっぷりミソスープ
riceballアロハボール(五穀米)
riceball味噌そぼろ

おにぎりは、店内のカウンターで食べることが出来ますよdelicious
ごはんも、基本は白米ですが、+\20で五穀米に変更可能scissors

急ぎでなければ、握りたてのおにぎりも提供して下さるそうなのでぜひ頼んでみて下さいheart04


ちなみにどちらのおにぎりも本当に美味しかったです!
スパム、普段食べる機会あまりないけど美味しいですね。結構ふわふわしてる。
スパムの塩気とご飯が丁度良くてheart01次はしそアロハに挑戦したいなとヽ(´▽`)/
味噌そぼろもいい塩梅で満足ランチでした~heart01kissmarkpaper


私自身が中々梅田に行く機会が最近はなくてブーズキッチンさんにも行けていませんが、
初来店で『私的梅田で食べたいごはん』にランクインしましたflairhappy02


持ち帰りもできるので、天気の良い日は
ルクアの10・11Fにある広場でピクニック気分で食べるのも良さそうですdeliciousriceball

梅田で小腹がすいた時、ランチに迷った時。
ぜひのぞいてみてはいかがでしょうdeliciousflair


boo's kitchen(ブーズキッチン)pc http://boo-kitchen.com/

とこbud

2017年11月 9日 (木)

実感!

先日、家で一人鍋をしましたrestaurant

その日はかなり帰りが遅くなってしまったので

野菜を切るだけでパパッとできる、一人鍋用の素を購入。
(食べないと言う選択肢は浮かびませんでしたw)

手抜きの上の手抜きの上に手抜きですが・・・・・(;´▽`A``

171109_2

遅くに帰ってこれだったので
お?分かってるじゃーんと一人心で呟きつつ。←

書いてある分量で水を足して野菜も入れて蒸気が出て完成!

食べると
ん?ちょっと味が薄い・・・?

水もそれ通りにしたけどなーと思いつつ食べすすめていて

あ、
ロイヤルクイーンだと食材の水分を引き出すからだ!と。flair


普段肉じゃがとかでも水入れなくてもつゆだくだくになるの、分かっているのに
それが当たり前になっていたので何も考えずに作ってしまいこんなことに・・・。

でもこのことで、改めてロイヤルクイーンの良さを実感しました(◎´∀`)ノshine



次の日、検証という名目で水を少し減らして2日連続鍋を。smile

初日のように味が薄いなぁと感じる事もなく、
むしろ、白菜がとーーーーーーーーーーっても甘くてheart02delicious

うわーどうしよう、美味しい、いくらでも食べられるーと
本当に食べ過ぎてしまいましたcoldsweats02

1コートでの一人鍋、大満足でしたo(*^▽^*)o
あんなに可愛らしいサイズ感なのに意外としっかりたっぷり楽しめる1コート。

一人暮らし仲間さん、今日は家族みんな遅いわって方、
ぜひ1QT料理、楽しんでみてはいかがでしょう?


イメージがわきやすいようにこちらのレシピをご紹介★

鍋焼きうどん
http://www.royalqueen.jp/recipe/recipe2589.htm
とこbud

2017年9月29日 (金)

久しぶりの

久しぶりにグッズを作成しました。

今はお休みしている、お客様感謝パーティーの時には
様々なグッズを作っておもてなしさせて頂いています。


先日と本日と、外国人のお客様にRQのお料理をご覧頂く機会がありました。
せっかく日本にお越し頂くのでグッズでおもてなしをしようと
今回も手作りさせて頂きました!
その一部をご紹介しますhappy02flair

写真は、お箸。

1709291
1709292

それぞれのマイ箸として使って頂けるようフルネームでお名前を彫っています!
※お名前全ては掲載できませんので一部でsweat01




この、マイ箸の事で、先日嬉しいお話がありました。


ある教室スタッフのお客様が、先にお話した感謝パーティ-
お休み前ラストの会にご参加されていたそうですrestaurantwine

その時ももちろん、フルネームで彫ったマイ箸をご用意しており、
お客様はその後も普段からお使い下さっているとの事。 (うれしい)

お客様は、ご自身のSNSでお料理と共に
マイ箸を写真に撮って載せて下さっているそうですcamerashine (うれしいうれしい)
その写真を見て、お客様のお友達方がマイ箸に関心をお持ち下さったそうで
今皆様の中で話題にあがっているそうですo(*^▽^*)o (超うれしい!)
これだけでも嬉しいですね。lovelyshine
さらに、お客様から
『このお箸、どこか業者の方が作られたのよね?』とご質問があったようで・・・。

『いえいえ、本社で手彫りでお一つお一つ作っていますので
同じものは一つもない、お客様だけのお箸ですよ』とお伝えすると、
今まで以上にとても感動して下さり!
そのお客様の喜びようをお聞きしてこちらも嬉しくなりましたhappy01heart02 (めちゃくちゃうれしい~)



グッズ作成、毎度のことながらやっぱり一つ一つ作るのは時間もかかるし
集中力と体力と持ってかれてしまうので大変ではありますが・・・

でもこうして今もお使い下さっていて喜び続けて下さっているお言葉を頂くとcryingheart04heart04
また次回行う時も業者と間違われるよう(笑)頑張ろうと思えますね(`・ω・´)ノ



そんなちょっとこぼれ話でしたbleahflair
本日のお客様も感動して下さると嬉しいですねconfident
とこbud

2017年9月15日 (金)

お先に♪

先日、久しぶりにスタバに行って勉強して来ましたpencilwink

勉強に集中したかったのでドリップコーヒーを注文。

黙々と勉強していたら、店員さんが声をかけてくれて

『今度新製品で出るのでお試しにどうぞ~』とくれたのは

こちら
170915

ほうじ茶フラペチーノでした(*^-^)

ほうじ茶自体も好きなのでとっても美味しかったですよ!

そしてこれ、今日から発売みたいですねshineheart04

美味しかったのでお勧めです。

とっても小さい、可愛らしいカップとストローで頂いたので

すぐになくなってしまいましたが・・・(^-^;
(そして少し時間経って飲んだのでホイップが少し残念に(笑))


ただ、私その時冷房直撃の席にいたもので・・・

寒くなってしまいました・・・・・(笑)

そしてすぐにホットコーヒーをおかわり(笑)


朝晩最近寒いし、、昼間の温かい時に飲めばきっと、もっと楽しく飲めると思いますので!!

ぜひ、期間限定味、楽しんでみてはいかがでしょう~(*^_^*)


とこbud

2017年8月31日 (木)

夏が・・・

終わりましたよwobbly

今日で8月も終わり。あっという間ですね・・・Σ( ̄ロ ̄lll)

皆さん、夏らしいことしたり出かけたりしましたか?!punch



私は、夏とは関係ないですが、、

先日久しぶりに大好きなお寿司屋さんに行きました。

開店すぐに行っても並ぶくらいの人気店。
(海外からも観光客がたくさん来ていていつも大混雑!)



そして貝の造り盛りを注文shine

170905

なんとアワビさんも入っていた~!

こりこり美味しい♪


そして、右端のサザエ・・・。



今までにサザエのつぼ焼きを美味しいから!食べてみ!と教えてもらったり

すすめられてもどうしても食べられなかったサザエなのですが


今回見たのも初のサザエのお刺身。食べてみると・・・



こちらも歯ごたえ抜群で美味~sign01kissmarkkissmarkshine
食わず嫌いでしたが初サザエ、美味しく頂けました~happy02




それでも見た目に圧倒されて、つぼ焼きはまだ勇気がいりますが…(A;´・ω・)

今度機会があればチャレンジしてみようと思いますhappy02


とこbud

2017年8月17日 (木)

たべものきろく★

こんにちは。

ロイヤルクイーンは、11日~15日まで夏季休暇でしたが
(終わってからの連絡ですみませんw)

皆様もよい休暇を過ごされましたでしょうか?

私は実家で馬車馬よろしく?働かされていたので休んだ気がしませんcryingツライ



それでも合間を見つけて友人とご飯に行ったりなんかはしてきましたよ( ̄▽ ̄)restaurant



地元で、パフェといえばココ、と言うくらい有名なお店がありまして
(パフェ屋ではなく、ハンバーグなどのご飯もあるんですが)

久しぶりに行ってメニューを見てみると、

パフェ、常時あるもので140種以上ありましたsign03 

ちょっと笑っちゃいましたよねbleah ここまで作れるものなのかと…

これにプラス、季節もので桃のパフェもかき氷もあって…w(゚o゚)w


ただでさえ悩むのにさらに悩む~!

これはきっと終わらない、と思ってメニュー開いたときに目に入ったものに決めました!

1708172

黒ごまアイスと豆乳プリンのパフェ

間違いなかったですね、美味。

13時頃の入店だったけどすんなり入れたのでハンバーグ食べてからのパフェ←

パフェ食べる頃にはカフェタイムだったので

席待ってる人がわんさかいたので正解でした( ̄ー ̄)ニヤリ

地元にしか店舗がないけどみんな大スキ『うふふ』←店名ですw

佐賀に来る機会があればぜひ!たくさん悩んでパフェ楽しんで下さいsmile






また、別の日には家族で有名なコレを食べましたよ~

1708171

鯉の洗いですheartheart

地元では有名な清水の鯉(◎´∀`)ノ

清水の滝の綺麗で澄んだ水で泳いでいる鯉なので

臭みもなくとっても美味しいんですよsign03shine



久しぶりに食べられました~~lovely

鯉は一年中食べられるとは言ってもやっぱり食べたくなるのは夏!

きゅっと引き締められた身と酢味噌が最高なんですよ~~~deliciousflairheart02

鯉こくも濃厚で美味しく頂きましたheart02




最近佐賀はやっと観光地として日の目を見てきたらしいではないですか!←

意外と面白い、穴場観光地 佐賀。 ぜひおいでませ♡


そんな、お盆のたべものきろくでしたconfidentflair

とこbud

2017年7月31日 (月)

懐かしくて

少し前に出先のロボ自販機で
(手?が商品棚に取りに行くタイプのアレ)

懐かしいものを見つけて知らず知らずに購入していました・・・。
1707312

りんごこんにゃくゼリー

実はこれ、高校生の時に休み時間になるとよく購入していたんですcatfaceheart04

母校では購買での定番商品でしたshine  特に夏sign03

なぜかと言いますと、凍らせたものも販売してくれていたからです(・∀・)イイ!

シャリシャリ、なんですが、こんにゃくだからただの氷ではなくなんというか・・・

とにかくおいしいんですshinelovelyshine

味はぶどうとりんごがあるのですが私はりんごの凍らせ派ヽ(´▽`)/


ずーーーっと見かけていなかったので思わず即購入していましたbleah

冷やしてはあるものの、セオリー通り飲める状態。(当たりまえですがw)

あれ、こんな飲みづらい?!まあこんにゃくだしこんなもんなのか!(久しぶり過ぎて分からない!)

と思いながら一生懸命飲み干して、

私はやっぱり凍らせ派だ~~と、一人高校時代を懐かしみましたdeliciousnotes(笑)


そして後日、高校の友人にSNSで写真を見せると

うわあああああ!懐かしい!  とか

のみたーーい!!私も凍らせ派だよぉ(ノ∀`)・゚・。  とか(笑)

みんな同じ反応で、青春話に花開きました(笑)



ちなみに、こんにゃく畑とかも凍らせておくと、半解凍の時に

ぷるしゃりっっとしていて普通に食べるのとはまた違った食感でいいですよ♪

実家にいるときはよくやっていましたscissors(思い出しましたw)

夏のおやつにおすすめですwinkscissors アイスとかよりヘルシーで?いいかもしれませんねwinkdelicious

とこbud


より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

料理動画

  • RQ動画レシピ

LINE@

  • LINE@にて堺筋本町教室のお得な情報を配信中です。
    ぜひお友達登録を☆ 友だち追加数

ブログランキング

  • 良かったら応援お願いします(^^)
    にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
    にほんブログ村

    ブログランキング
2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ